Sinceramente esta sopa me encanta. Cada vez me sorprende más que con 20 minutos, una bolsa de guisantes congelados y unos cuencos bonitos se pueda obtener un plato de cinco estrellas. La buena comida es un lujo y todos lo merecemos (no solo de vez en cuando). No es un derroche el verde vivo, más intenso que el mejor césped de los barrios residenciales estadounidenses, con un toque purpúreo del tomate madurado en pleno sol de la Toscana.
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